小暑 【七月七日〜七月二十一日】

【H28年7月7日~H28年7月21日】

小暑の菓子 ほおずき
戻る
ほおずき

暑さがつのると共に、赤みを深めるほおずきの実。
ほおずきはかつて「赤加賀智」と呼ばれていました。
古事記にも爛々たる八岐大蛇の目玉を「アカカガチ」
すなわち、ほおずきに例えるくだりがあります。
外郎(ういろう)生地で、さらりと甘い黄身餡を包み
ほおずきの実に見立てました。

格:
1粒 300円【税込】
お日持ち:
当日中
特定原材料:
小麦・卵
次